금융위원회	보도자료

보도시점	즉시	배포	2023. 12. 26.(화)

‘2023년 조달청 민생정책 돋보기’

軍 급식, 장병들 입맛 사로잡았다.

조달청, 계약방식전환 이후 급식물품 다양화, 장병들 급식 만족도도 최고!

조달청(청장 김윤상)이 2022년부터 본격 추진한 급식류 다수공급자계약*의 거래 규모와 쇼핑몰 등록 상품이 올해 대폭 증가한 것으로 나타났다.

* 다수공급자계약: 품질·성능 또는 효율 등이 같거나 유사한 종류의 수요물자를 2인 이상의 계약상대자와 계약을 체결하여 나라장터 종합쇼핑몰을 통해 공급하는 제도

2023년에 급식류 다수공급자계약 공급실적은 3,233억 원으로 작년(1,421억 원) 대비 127% 증가하였고, 국방상용쇼핑몰에 등록된 제품 개수도 2,798개로 작년(1,683개)보다 66% 증가했다.

가장 많이 공급된 품명은 식육가공품(954억 원)으로, 이는 젊은 장병들의 육류 선호 현상이 반영된 것으로 보이며, 별도의 조리가 필요 없는 국탕류(437억 원), 손쉽게 맛을 낼 수 있는 요리용소스(237억 원)가 그 뒤를 이었다.

제품별로 보면, 판매량 1위 제품은 동원에프앤비의 ‘참치통조림’이며, 장병들이 좋아하는 식육가공품 중에서는 씨제이푸드빌의 ‘바비큐폭립’을 가장 많이 구매한 것으로 조사되었다.

조달청은 2021년 사회적 파장을 일으켰던 부실 급식 문제를 해소하고, 장병들의 다양한 기호가 급식에 반영될 수 있도록 납품업체 선정 방식을 다수공급자계약 방식으로 전환한 바 있다.

최근에는 국탕류 등 완제품 형태의 인스턴트 식품의 단점을 보완하면서도 취사병들이 쉽게 요리를 할 수 있도록  ‘간편조리세트(밀키트)’도 구매 추진 중이라고 밝혔다.

한편, 군 급식류 다수공급자계약 전환으로 맛과 품질이 우수한 제품을 생산하는 식품 전문기업들의 군 급식 시장 참여도 늘어나는 긍정적 효과도 나타나고 있다.

충북 영동에 소재한 국탕류 전문기업인 ㈜교동식품은 2021년부터 군 급식 시장에 참여하여 매년 70억원 이상의 매출을 올리고 있으며, 최근 스마트 팩토리 도입 등 설비투자를 통해 한국 전통음식 문화의 세계화, 안전하고 질 좋은 먹거리 생산을 위해 박차를 가하고 있다.

김윤상 조달청장은 “다양하고 질 좋은 급식류 공급을 통해, 군 장병들이 병영생활에 만족하며 국가안보 확보에 최선을 다할 수 있도록 적극 지원하겠다.”라고 말했다.

담당 부서	조달청 구매사업국	책임자	과 장	유재석	(042-724-6301)
	국방물자구매과	담당자	사무관	허창훈	(042-724-6302)

붙임		통계 자료

□ 최근 3년간 군 급식물품 공급실적 및 MAS 비중

(단위 : 억원)

구분	2021년	2022년	2023년*	구분		2021년	2022년	2023년*
총액계약	2,675	67		M A S	비중(%)	13.5	69.9	81.8
단가계약	18	546	718		품명수	8	46	54
MAS	419	1421	3,233		상품수	337	1,683	2,798
합계	3,112	2,034	3,951		업체수	36	143	237

*  군 급식 이관(방사청→조달청, ‘20.7.1) 후 본 계약은 ‘21년부터 시작, ’23년 실적은 12.19 기준

□ 2023년 MAS 세부품명별 공급 실적

□ 2023 공급실적 1위 제품 현황

(단위 : 억원, %)

순위	세부품명	공급금액	비중
1	식육가공품	953.6	29.5
2	국탕류	437.0	13.5
3	요리용소스	237.0	7.3
4	배추김치	211.9	6.6
5	면류	143.3	4.4
6	수산물가공품	136.1	4.2
7	냉동만두	103.6	3.2
8	상온주스	88.7	2.7
9	깍두기	88.0	2.7
10	식물성기름	83.7	2.6
11	어육가공품	82.6	2.6
12	가공우유	69.5	2.1
13	냉동볶음밥	57.3	1.8
14	조리된곡물	52.9	1.6
15	열무김치	52.5	1.6
16	조미김	52.3	1.6
17	두부류	50.3	1.6
18	떡	47.7	1.5
19	알가공품	47.4	1.5
20	혼합장	29.1	0.9
	기타(23품명)	208.8	6.5
	소계	3,233.3	100

구분	공급 수량 및 금액	제품이미지
전체	계약자 : 동원에프앤비 품명 : 참치통조림 규격 : 동원참치살코기덕용, 1.88kg 공급수량 : 208,096 단위 : 개 금액 : 339천만원
식육가공품	계약자 : 씨제이 푸드빌 품명 : 식육가공품 규격 : 오리지널바비큐 폭립더블업, 900g 공급수량 : 92,770 단위 : 개 금액 : 285천만원